Doradztwo gastronomiczne: Otwieramy lokal. Jak stworzyć najlepszy zespół?
Oczywistym jest, że otwierając kawiarnię, restaurację czy bistro, nie poprowadzimy lokalu sami. Musimy zatrudnić pracowników, a dobrze dobrany zespół będzie miał bezpośredni wpływ napowodzenie naszego biznesu. Czym się kierować podczas rekrutacji pracowników do kawiarni? Najważniejsze są:– umiejętności– zręczność– osobowość– empatia Dobry i profesjonalny zespół w gastronomii to:– odpowiedni sposób komunikowania się z klientem,– profesjonalna obsługa …
Doradztwo gastronomiczne: Otwieramy lokal. Jak stworzyć najlepszy zespół? Czytaj dalej »